모과차 효능 및 모과차 만드는 법

안녕하세요? 트위티 파파입니다.

요즘 다시 심해진 미세먼지와 환절기 때문에 감기로 고생하시는 분들이 많을 것 같습니다. 저도 며칠전부터 목이 간질간질 하고 콧물이 조금씩 나더니 감기 증상이 나타나 비타민과 종합감기약을 복용하고 증상이 조금 호전되었습니다. 근데 제가 딸한테 감기를 옮겼는지 어제부터 콧물이 나고 기침을 하기 시작하네요... 그래서 와이프가 며칠 전 김장 때문에 시골에 다녀오면서 따온 모과를 가지고 청을 만들기로 하였습니다. 감기에 좋다고 알려진 모과의 효능과 모과차 만드는 방법에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

모과의 효능

모과는 9월에 익기 시작하여 가을철 수확하는 과일로 향기가 좋아 방향제로도 쓰이지만 신맛이 강하게 나는 열매입니다. 모과는 우리가 감깅에 걸렸을 때 차로 만들어 먹으면 효능이 있다고 알려져 있으며, 천연 방향제로도 많이 사용되는 열매입니다.

 

감기 예방 및 기관지 질환 치료

지금과 같은 환절기에 잘 걸리는 감기에는 따뜻한 모과차가 효능이 좋습니다. 모과에는 사포닌, 사과산, 구연산, 비타민C가 다량 함유 되어 감기 예방 및 기관지 질환에 효능이 좋습니다. 특히 기침이나 가래 제거에 탁월한 효능을 보이는 것으로 알려져 있습니다.

다이어트 및 소화 촉진

모과는 다이어트에 필수적인 식이섬유가 다량 함유되어 있으며, 모과의 신맛의 주성분인 사과산과 주석산, 구연산 등 유기산은 소화 효소의 분비를 촉진하여 식욕증진, 억균작용, 부패방지 자굥을 하며, 신진대사를 활발하게 합니다. 이러한 작용으로 모과는 다이어트 및 소화 촉진에 좋은 효능을 보이며, 위장을 강화하고 설사 예방을 하는데에도 효과적이라고 합니다.

 

피부미용 및 피로회복

모과의 떫은 맛은 탄닌이라는 성분 때문에 나오는데 이 탄닌 성분과 비타민C는 대표적인 항산화 물질로 이러한 성분이 다량 함유되어 있는 모과는 체내의 활성산소를 억제시켜 피부 노화를 방지하고 기미나 주근깨, 잡티 등도 제거하여 깨끗한 피부를 유지시켜 줍니다. 또한 신진대사를 활발하게 하여 체내의 노폐물 배출에도 탁월한 효능이 있습니다.

 

또한 다양한 모과에 들어있는 구연산, 사과산, 시트르산 등 유기산은 피로의 주된 원인인 젖산 물질을 분해하고 체외로 배출시켜 피로회복에도 효과적입니다.

천연 소염제

모과에는 폴리페놀의 일종인 벤즈알데히드라는 물질이 포함되어 있는데 이는 외부의 세균 및 바이러스의 체내 침입을 억제하고 사멸시키며, 뛰어난 소염작용으로 천식이나 감기, 가래 등 기관지 질환 예방 및 치료에 도움을 줍니다. 특히 목의 염증 완화에도 효과적이어서 감기로 인후통을 호소할 경우 모과를 섭취하면 좋은 효능을 볼 수 있습니다.

모과 부작용

모과는 따뜻한 성질의 과일로 몸에 열이 많거나 땀이 많은 사람은 섭취에 주의해야 합니다. 모과는 대표적인 알칼리성 식품으로 입안에 오래 머금고 있으면 치아 건강에 좋지 못하므로 섭취후에는 반드시 양치를 하도록 합니다. 또한 이뇨작용을 일으키는 특징으로 소변의 양이 줄 수 있으니 참고하시기 바랍니다.

 

모과청, 모과차 만드는 방법

모과는 굉장히 단단한 과일이라는 것을 모과청을 만들면서 알게 되었습니다. 모과는 굉장히 껍질이 단단해서 모과를 자르거나 채를 썰 때 주의하셔야 합니다. 또한 모과는 떫고 신 맛이 강해 과육을 직접 섭취하기 보다는 설탕이나 꿀을 넣어 청으로 만든 후 차로 섭취하시는 것을 추천합니다. 모과청, 모과차 만드는 방법에 대해서 보다 자세히 살펴보겠습니다.

1. 모과 세척은 베이킹 소다를 이용해 깨끗하게 흐르는 물로 세척합니다.

2. 물기를 제거한 후 모과를 잘라줍니다.

3. 가운데에 있는 씨를 제거하고 얇게 잘라줍니다.

4. 모과와 설탕을 1:1 비율로 섞어 줍니다. (설탕대신 꿀도 가능)

5. 청을 담을 유리 용기를 열탕 소독합니다.

6. 열탕소독한 유리 용기에 넣어 상온에서 3일, 냉장고에서 7일간 숙성합니다.

 

마치며

오늘은 지금과 같이 쌀쌀하고 환절기에 먹기 좋은 모과청, 모과차에 대해서 알아보았습니다. 모과는 못생기기로 유명한 과일이지만 그 효능이 좋아 많이들 찾는 과일인데 여러분도 감기에 대비하고 추운 겨울철 향긋한 모과차를 직접 만들어 보시고 자주 섭취하셔서 건강 잘 챙기셨으면 좋겠습니다.

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